45年以上の実績を誇る日本緑茶センターが運営する世界のお茶専門店

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スイートサクラティーは、日本緑茶センターが25年以上の歳月をかけて試行錯誤の末、自社開発したオリジナル商品です。
日本の花といえば桜。淡い甘い香りの花を再現した渾身の逸品です。
水中で花びらがきちんと開くように製法も工夫しています。
【スイートサクラティー桜花】は、水中花のように可憐な花の姿と、ほのかに甘く、香り豊かな味わいを楽しめます。
日本を代表する花茶(フラワーティー)として世界の人々にアピールしたいという思いから開発した日本の誇るフラワーティーです。桜花のほか、桜花と桜葉をブレンドした紅茶、緑茶、ほうじ茶もオススメです。

開発には非常に時間がかかりました。
桜花は一年に一回しか採取できませんし、桜の花が咲くのは夜、香りが一番強いのも夜です。
採るのは深夜の作業となり、はしごをかけるのも困難でした。
まさに試行錯誤の末に桜花を傷つけずに色と味と香りを出すことに成功しました。

特別な気分を演出し、お茶の味わいと桜の風味を味わえます。
日米修好条約では日本から国花である「さくら」を、アメリカからは国花である「ハナミズキ」をお互いに贈りあいました。
このスイートサクラティーは、過去にスペースシャトル「エンデバー」に乗って毛利衛さんと一緒に宇宙へ行ったこともあります。
お湯を注いで桜湯にしたり、デザートや料理にも使うことができます。お茶やカクテル、日本酒に浮かべたり、あんぱんに乗せてもおいしいです。

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