SNS映え？！色鮮やかなブルーのハーブティー

レモンを絞ると、ブルーから紫色に変わる不思議なハーブ「バタフライピー」をベースに、レモングラス、レモンピール、ローズマリーなどをブレンドした爽やかな味わいのハーブティー。
アントシアニンが多く含まれており、美容大国のタイでは昔から女性に愛飲されています。

バタフライピーとは？

タイが原産のマメ科のハーブ。タイ語で「アンチャン」、英語で「バタフライピー」。
ハーブティーとして使用する花は、クセのない味わいでほんのり豆の味がします。花の形が蝶に似ていることから命名されたと言われています。美容大国のタイでは、昔から女性に愛飲されています。ご飯を炊くときに混ぜたり、衣類の染色に使用されることも。

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